List

Her direkte frå distriktet kan eg melda om nytt prosjekt for resten av året: å spisa ute minst éin dag i veka. Dette høyres kanskje litt meiningslaust ut når ein bur i Steigen der Vertshuset er einaste spisestad ope på heilårsbasis.

IMG_4949

Steigen har ikkje akkurat eit enormt utval spisestader i alle priskategoriar og med alt mogleg på menyen. Men la meg presisera. Dette er ikkje eit prosjekt som handlar om å stimulera den lokale hotell- og restaurantnæringa. Det går sjølvsagt ut på å eta middag ute i naturen.

IMG_5310

Der er ein heil haug potensielt glimrande serveringsstader. Eg nevner i fleng: gapahuken ved Synstadelva, gapahuken i Lunvika, gapahuken ved Storvatnet, fjæresteinane frå Skålvoll til Helnessund til Brennvika og til Brennsund. Der skulle vera nok av alternativ.

IMG_6710

Måndag for to veker siden var det kick-off for “Middagstur 2015”. Eg pakka med ei panne, pannekakerøre og litt tilbehør, kasta meg på terrengsykkelen og trødde opp på Leinesfjellet. Der trefte eg jammen meg Jørgen som hadde fått fyr på bålet og varm kaffi på kjelen. Då eg så kunne by på pannekaker var festen i gang.

IMG_6639

Ting har ein tendens til å balla på seg. Den spontane fellesmiddagen på Leinesfjellet førte til at Jørgen, Sigvart og Alf-Martin måtte inviterast på middag veka etter i neste gapahuk. Det vart fersk fisk, gulrot, potet og eggesmør. Det heile servert med røvarhistoriar frå reketråling utføre Ny-Ålesund. Alle var samde om at det var ein fin tur og at suksessen måtte gjentas.

IMG_6650

Mellom desse to ubetinga suksessane hadde eg vore ein ettermiddag på Engeløya og skulle kombinera tur og middag. Akkurat den timen eg skulle eta, var sola forsvunnen bak skydekket og det sludda og blåste. Eg satt i fjæresteinane og laga utemiddag meir på trass enn på kos. Vel, vel. Viss ein ikkje tåler såpass, blir det ei utfordring å halda året ut.

IMG_6634

Torsdag var det ikkje berre middag, men så godt som fest i gapahuken. Då var me ein heil gjeng i gapahuken for å grilla, ta oss eit par pils og elles ha det triveleg. Det var dukka opp to Osloborgarar som har planar om å flytta til Leines, så då måtte me nett visa kva me har å by på. Og det er ikkje lite. Utestad med panorama!

IMG_6631

Leave a Reply

Your email address will not be published.

  Posts

June 23rd, 2022

Kva burde tordivelen?

Heilt frå eg vakna den morgonen kokte hovudet over av alt eg burde ha gjort. Eg må hugsa å kjøpa […]

June 10th, 2022

Å sjå ein snegl inn i augene

Eg hadde rusla ut mot Mørkvedodden for å vera litt i fred. Eg gjekk gjennom skogen, forbi kvitveisane og den […]

May 27th, 2022

Kva med å ta litt lett på det?

Ein kollega kom innom ein dag og fortalde at fleire av tekstane mine er trekt fram i boka “Kunsten å […]

May 27th, 2022

10 måtar å endra verda på sykkel

Kvar gong du kastar deg på sykkelen og suser nedover sykkelstien langs riksvegen reduserer du trafikkgrunnlaget for det neste vegprosjektet. […]

May 10th, 2022

Transportrevolusjon

Like før Ingeborg skulle byrja i barnehagen kjøpte eg meg elsykkel. Eg hadde høyrd mange tala entusiastisk om dette transportmiddelet, […]

May 3rd, 2022

Kom og få deg ein vaffel!

Farmor og farfar hadde alltid vaffelrøre ståande klar i kjøleskapet. For meg og brørne mine, som budde i nabohuset, var […]

April 26th, 2022

Å trøysta ho som skrik

Ingeborg hoppa opp av senga klokka 0500. “Dædig lalla”, erklærte ho. (Ferdig å lalla, det vil seia sova). Det er […]

April 20th, 2022

It’s for commercial purposes

Siste dagen i påska vart eg sitjande å jobba fordi eg heller ville på tur i finvêret som var meldt […]

February 25th, 2022

Samtalar med Steigen og Tana

Korleis kan me utvikla kvalitative metodar som legg til rette for gode faglege samarbeid? I denne spalta har eg delt […]

January 18th, 2022

Kjenner ho deg att?

Det er ikkje ofte forskingsartiklar får meg til å grina. Eg trur kanskje aldri det har skjedd før. Men då […]