bittermandel

Rogneskot – altså blada som står i knopp på treet – har ein sterk smak av bittermandel. Dersom du plukkar eit skot og gnir det mellom henda eller tygger det, kjenner du smaken og lukta av bittermandel. Det smakar som amaretto, eller mandelessens, eller ekte italienske mandelkaker. Denne smaken kan du trekka ut av skota […]