Spisa ute

Her direkte frå distriktet kan eg melda om nytt prosjekt for resten av året: å spisa ute minst éin dag i veka. Dette høyres kanskje litt meiningslaust ut når ein bur i Steigen der Vertshuset er einaste spisestad ope på heilårsbasis. Steigen har ikkje akkurat eit enormt utval spisestader i alle priskategoriar og med alt… Continue reading Spisa ute

Med skarv på menyen

På ein blogg som denne må det vera rom for ei matspalte innimellom. Denne veka har det vore skarv på menyen, og det syns eg det var verd å skriva heim om. 1 1/2 skarvebryst (kan erstattast med sel eller kval) 1 rødbet 1/4 sellerirot 10 gulrøter (hels økologiske og sjølvplukka) Frisk ingefær Lime Creme Fraiche… Continue reading Med skarv på menyen