mat ute

Spisa ute

Mat, Natur og friluftsliv / 29. April 2015

Her direkte frå distriktet kan eg melda om nytt prosjekt for resten av året: å spisa ute minst éin dag i veka. Dette høyres kanskje litt meiningslaust ut når ein bur i Steigen der Vertshuset er einaste spisestad ope på heilårsbasis. Steigen har ikkje akkurat eit enormt utval spisestader i alle priskategoriar og med alt […]

Spisa ute Read More »

Med skarv på menyen

Mat / 18. October 2014

På ein blogg som denne må det vera rom for ei matspalte innimellom. Denne veka har det vore skarv på menyen, og det syns eg det var verd å skriva heim om. 1 1/2 skarvebryst (kan erstattast med sel eller kval) 1 rødbet 1/4 sellerirot 10 gulrøter (hels økologiske og sjølvplukka) Frisk ingefær Lime Creme Fraiche

Med skarv på menyen Read More »