I veke 17 kom eg, noko forsinka, på eit fint nyttårsforsett for 2015: Middag ute minst éin gong i veka. Totalt vart 66 av fjorårets middagar fortært ute. Eit par av dei var litt tvungne og stusselege, eg skal innrømma det. Tidleg på vårparten skulle eg treffa Maria og gå ein tur i fjæresteinane på […]
Det er 10 år sidan eg trefte Katrine Berg-Hansen og Eli Børve. Det skjedde på Cirkum Polare – eit halvårskurs i regi av Alta Folkehøgskole (den gongen Øytun), og me bestemte oss for å ta kvarandre med vidare i livet. I 2018 er me 10 år eldre, mange felles teltdøgn rikare og moglegvis endå meir
Hver gang vi møtes Read More »
I vinter ein gong, i Sjåvika, hadde Marius og eg fått det føre oss at no skulle Magnus få bli med på sin første utemiddag. Me lassa vogna opp med ved, laga ein stor porsjon med blodpannekakerøre og pakka pikkpakket og strena ned i fjæresteinane. Barn ingen hindring, hæ! Kameraet vart med for å dokumentera
Kva er det som er betre enn solbærsaft? Jo, solbærbladsaft! Og mykje enklare å laga er det også – og sesongen er no! Det var Maria Almli som introduserte meg for konseptet solbærbladsaft – og mjødurtsaft og geiteramssaft for den saks skuld. Men nett i dag var det solbærbladsaft som stod på menyen. Maria, Bjørn,
I dag på denne dagen er det nøyaktig 2 år sidan eg første gongen sette mine bein i Steigen. Det var kjærleik ved første blikk og forholdet ser ut til å vara. Dette hadde seg sånn at eg var lei av jobben i direktoratet og ganske lei av å måtta køyra i timesvis ut av
Her direkte frå distriktet kan eg melda om nytt prosjekt for resten av året: å spisa ute minst éin dag i veka. Dette høyres kanskje litt meiningslaust ut når ein bur i Steigen der Vertshuset er einaste spisestad ope på heilårsbasis. Steigen har ikkje akkurat eit enormt utval spisestader i alle priskategoriar og med alt